Ein einzigartiger Geschmack für Feinschmecker

NATIVES OLIVENÖL EXTRA Riccolivo Light

Die Olivenölverkostung ähnelt der Weinverkostung: Wie Weine gibt es auch Olivenöl in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Aromen.

Riccolivo Light hat einen leichten Geschmack - nicht zu stark oder zu bitter. Es eignet sich eher für leicht gewürzte Gerichte, bei denen ein intensiver Olivenölgeschmack nicht erwünscht ist.

Riccolivo Light hat einen weichen und samtigen Geschmack, Sie werden eine fruchtige Nase und einen leicht pfeffrigen Abgang bemerken, der nicht bitter ist.

NATIVES OLIVENÖL EXTRA Riccolivo Balanced

Wir sind es gewohnt, verschiedene Sorten von Olivenöl zu sehen, natives Olivenöl extra ist das beste Olivenöl. Weniger bekannt ist jedoch, dass natives Olivenöl extra auch in drei verschiedenen Dichten erhältlich ist – leicht, ausgewogen und stark.

Ausgewogenes natives Olivenöl extra ist Olivenöl, das aus Oliven gemahlen wird, die mitten in der Ernte gepflückt werden, um die perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Schärfe zu bieten. Es ist die perfekte Wahl für Gerichte, Saucen, Salate, Suppen und Gebäck, die gekocht oder gedünstet werden müssen.

NATIVES OLIVENÖL EXTRA Riccolivo Strong

Im Gegensatz zu leichten Olivenölen haben starke Olivenöle intensive Geschmacks- und Aromastoffe und einen pfeffrigen Abgang.

Für Riccolivo Strong wählen wir sorgfältig frische und früh geerntete grüne Oliven aus. Riccolivo Strong hat einen kräftigen und durchsetzungsfähigen Geschmack, ein Aroma, das an frisch geschnittenes Gras erinnert, und eine pfeffrige und anhaltende Bitterkeit.

NATIVES OLIVENÖL EXTRA Riccolivo Fruity

Für den fruchtigen Geschmack von Riccolivo Fruity verwenden wir frisch gepflückte und unreife Oliven. Das Öl kann Geschmacksrichtungen und Aromen wie grüner Apfel, Aprikose, Ananas oder unreife Banane tragen.

Dieses Öl ist leicht, aber duftend und hat ein glattes, zartes Finish. Es kann über Fisch, Steaks, Suppen, Kartoffelpüree, Tomaten, gegrilltes Gemüse oder Salate geträufelt werden.

NATIVES OLIVENÖL EXTRA Riccolivo Grassy

Riccolivo Grassy ist ein natives Olivenöl extra mit dem intensiven grünen Fruchtaroma von frisch geschnittenem Gras, begleitet von einem köstlichen Pfeffergeschmack.

Es hat ein krautiges Aroma mit Noten von Gemüse (Sie können Noten von unreifen Tomaten, Auberginen, Artischocken begegnen). Bitterkeit und Pfeffer sind ausgewogen.

Sie können Riccolivo Grassy mit Salaten, Kartoffeln, gegrilltem Fisch, Suppen und Rezepten mit Tomatensauce kombinieren.